damkinet

Авокадо с креветками


23 февраля 2008
Авокадо с креветками
Ингредиенты для "Авокадо с креветками"


2 авокадо,
200 грамм замороженных очищенных креветок,
2 яйца,
зелень петрушки.

Для соуса:
4-5 столовых ложки майонеза,
1-2 столовых ложки неострого кетчупа,
одна столовая ложка лимонного сока,
несколько капель соуса «Табаско»,
соль,
перец по вкусу.


Способ приготовления "Авокадо с креветками"

Для фарша мелко порубим отваренные яйца и петрушку, добавим предварительно размороженные
креветки и смешаем с соусом, приготовленным из
кетчупа, майонеза, лимонного сока, соли и перца по
вкусу и соуса «Табаско». Заранее вымытые и
обсушенные авокадо разрезаем пополам, вынем
косточку. Углубление от косточки заполним
фаршем. После охлаждения блюдо готово.